مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون
Hello dear Guest

You can browse the forum content without registration
and
We invite you to join the new professional board
@
www.englishgarden.forumotion.com

مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون

مـــــــــنـــــــــــــتـــــــــــــــــدى تــــــــــــربـــــــــــوي -تــــثـــــقــــــــيـــــــــفــــــــي
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Solinet
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 3245
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   السبت أغسطس 09, 2008 10:05 pm

لقد وجدنا هذه الطريقة التي نتمنى أن تكون صحيحة king
دوباره حمص ( مرق حمص )


المقادير :
- (رطل ) حمص منقوع في
الماء من امبارح
- 5 سنان ثوم
-
ملعقتين أكل كمون
- نصف كوب زيت
-
كزبره خضراء (ربطه)
- فلفل أخضر حار
- طماطم
- زيت زيتون
- ملح


***************


نبدأ بسم الله
نضع القدر ( cocot )الظاغطة على النار
زيت ثم الثوم نهرسه ونضعه يتكتك
نضع
الكمون
والفلفل الأخضر حوالي 4 نشق فيه شقه واحدة أي أننا
نضعه كاملا
رشه بين الأصابع فلفل أسود
دقيقتين نحرك فيهم المحتوى
ثم نضع
الحمص مع الماء المنقوع فيه(شرط) ونزيد حوالي 2 لتر من الماء
نضيف ربطة الكسبرة الخضراء لازم تكون مغسولة ومربوطه بخيط
نضيف الملح حوالي ملعقتين
ونغلق على
القدر الضاغطة ولا ننسى الصفارة تبعها
البدايه على نار
قويه ثم بعد مانعرف أن الماء غلى بشدة نتركها على نار هادئه لمدة 20 إلى 30 دقيقة
ملاحظة :التعامل مع الضاغطه بحرص لما نشوف إن الحمص مازال قاسيا بعض الشئ نعيد غلق
الضاغطة ونتركه إلى حين إلى أن يستوي
الأكل جاهز
الصحن بعد مانفرغ فيه الدوبارة نضع فيه زيت الزيتون ونقطع فيه
الطماطم قطع صغيرة
ونضع كسره مقطعه وبالهناء

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
Secondary School E.L.Teachers. Here is a specialized extension to this forum . It consists of lesson sheets , evaluation papers , audio-visual material to your classes and much more! www.englishgarden.forumotion.com . It opened on SEPTEMBER . REGISTRATION is open. You are welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOREDDINE

avatar

عدد الرسائل : 318
العمر : 40
الرتبة : Teacher
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الأحد أغسطس 10, 2008 11:44 am

I LOVE ED-DOUBARA TOOOOOOOO MUCH. THANK YOU SIR FOR THE RECIPE
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fafa
Active Member
Active Member
avatar

عدد الرسائل : 926
العمر : 35
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 11:07 am

اقتباس :
لقد وجدنا هذه الطريقة التي نتمنى أن تكون صحيحة king
هده هي طريقة الدوبارة البسكرية
بارك الله ففيك شيف صولينات

اقتباس :
الصحن بعد مانفرغ فيه الدوبارة نضع فيه زيت الزيتون ونقطع فيه
الطماطم قطع صغيرة
ونضع كسره مقطعه وبالهناء
اضافة الى شرائح اليمون وشهية طيبة hwdj
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أريج
Decoration Moderator
Decoration Moderator
avatar

عدد الرسائل : 2166
العمر : 29
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 11:30 am

يسلم يدك شيف

SOLINET

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلسبيل
Important Member
Important Member
avatar

عدد الرسائل : 458
العمر : 30
الرتبة : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 4:37 pm

يعطيكم الصحة استاذ صولينات
على الوصفة الشهية خاصة
مع زيت الزيتون المفيد geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
samaria
English Moderator
English Moderator
avatar

عدد الرسائل : 1923
العمر : 42
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الأربعاء أغسطس 13, 2008 9:22 pm

مممم
وصفة شهية وبالاخص لاحتوائها على الحمص

لم اكن اعرف ان استاذ صولينات اصبح شيف lol!

شكرا ساجربها باذن الله

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
A good teacher must be able to put himself in the place of those who find learning hard
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Mohamed
Active Member
Active Member
avatar

عدد الرسائل : 895
العمر : 30
الرتبة : Etudiant
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الخميس أغسطس 14, 2008 10:54 am

samaria كتب:
مممم
لم اكن اعرف ان استاذ صولينات اصبح شيف
شيف و شاف
pigeon
Thank you Mr. SOLINET
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 35
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   الخميس أغسطس 14, 2008 8:50 pm

شكرا أستاذ صولينات على الطبخة

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية   السبت سبتمبر 13, 2008 11:12 pm


مقالة:


<table cellSpacing=1 cellPadding=3 width="90%" align=center border=0><tr><td align=left>
samaria كتب:
</TD></TR>
<tr><td class=quote align=left>
مممم
لم اكن اعرف ان استاذ صولينات اصبح شيف

</TD></TR></TABLE>


شيف و شاف
pigeon



الله الله على استاذنا
و انا الاخرى متفاجئة جدا
روعة ان يتقاسم الرجل الطبخ مع المراة
شكرا يا شيف على الدوبارة

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
إلى نساء المنتدى : دوبارة بالحمص البسكرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون :: قـــســـم الـــثـــقـــافـــة :: ركــــــــن الــجــزائــر الــعــمــيــقــة-
انتقل الى: