مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون
Hello dear Guest

You can browse the forum content without registration
and
We invite you to join the new professional board
@
www.englishgarden.forumotion.com

مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون

مـــــــــنـــــــــــــتـــــــــــــــــدى تــــــــــــربـــــــــــوي -تــــثـــــقــــــــيـــــــــفــــــــي
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ++حلوى الوردة بالخطوات ++

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أريج
Decoration Moderator
Decoration Moderator
avatar

عدد الرسائل : 2166
العمر : 29
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

مُساهمةموضوع: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 1:34 pm

حلوى الوردة


مقادير العجينة :

500 غ طحين (دقيق) farine
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء


مقادير الحشوة :

3 مقادير لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك جيدا بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.



لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش



طريقة تحضير الحشوة :

اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك




نبدأ بتحضير الوردة :
لازم تكون عندك يعني من الأفضل ماكنة لفرد العجين مثل الصورة

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول

و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل

و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة


مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.



بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطعي الى دوائر في كل القطعة




و الان تاخذي 6 دوائر كما

هي موضحة في الشكل الاتي




تأخذي القليل من الحشو

و تعمليها على شكل

أصابع رقيقة و طويلة

مثل ماهو مبين في الشكل






و تلفي الجانب الاخير من

العجينة على الحشوة

كما في الصورة



تضعي في الجانب الاعلى من العجينة

القليل من الزبدة السائحة

باستعمال الفرشاة

كما هو موضح في الصورة




الان تلفي من بداية العجينة

الى اخرها كما هو موضح

في الصورة حتة تحصلي على الوردة




بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم

في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي

لازم يكون لونها ذهبي


و بعد ما تطلعيها من

الفرن مباشرة اغطسيها

في العسل الساخن .




و اليكم حلوى الوردة

في شكلها النهائي







ملاحظة:

بإمكانكِ استخدام ملون غذائي للعجينة اثناء عجنها حتى تحصلي على ورود ملونه و جميله

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أريج
Decoration Moderator
Decoration Moderator
avatar

عدد الرسائل : 2166
العمر : 29
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 1:05 am

ردود.....ردود....ردوووووووووود....

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Solinet
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 3245
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 1:16 am

Razz حسنا يا أريج المنتدى Razz

لقد قرأت و قرأت ثم قرأت المشاركة

و انتظرت ثم انتظرت ردا من طرف سيدات المنتدى

فلم يأتي أي رد منهن

الآن و قد سمحت لي صاحبة الموضوع بالرد

أقول لك

طبت و طاب كل ما تفعلينه يا أريج

لقد أسلت لعابي هذا المساء لما طالعت مشاركتك

الصوم + الحلويات = العذاب Embarassed

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
Secondary School E.L.Teachers. Here is a specialized extension to this forum . It consists of lesson sheets , evaluation papers , audio-visual material to your classes and much more! www.englishgarden.forumotion.com . It opened on SEPTEMBER . REGISTRATION is open. You are welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
samaria
English Moderator
English Moderator
avatar

عدد الرسائل : 1923
العمر : 42
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 6:10 am

شكرا جزيلا لك اريج على الوصفة اللذيذة و المسيلة لللعاب
ساجربها ان شاء الله
طريقة التحضير تبدو سهلة للغاية

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
A good teacher must be able to put himself in the place of those who find learning hard
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Max



عدد الرسائل : 574
العمر : 51
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 11:37 am

سامحك الله ياأريج لماذا تعذبيني بهذه الحلويات اللذيذة
وددت لو أستطيع أن أصنع مثلها pale
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
inase09
Important Member
Important Member
avatar

عدد الرسائل : 421
العمر : 28
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 24/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 12:10 pm

شكرا لك اريج على ما تقدينه

للمنتدى من حلويات

ساجربها ان شاء الله

تبدو سهلة جدا

srcrr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 35
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 12:45 pm

شكرا عزيزتى أريج على الحلوى الرائعة واللذيذة ذكرتنى بحلوى البقلاوة عند رؤيتى لألة العجين الخاصة بها

بارك الله فيك يا وردة المنتدى

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 4:41 pm

اه يا اريج صدق من اسماك اريج المنتدى
تبدعين حتى في الحلويات صغيرتي
اجا اختي الكريمة سمر الحلوى جد سهل لكنها تاخذ وقتا طويلا انصحك ان لا تكثري الكمية
شكرا اريج و دمت لنا

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tesnimnet
Disciplines Moderator
Disciplines Moderator
avatar

عدد الرسائل : 1354
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الخميس سبتمبر 04, 2008 11:22 am

شكرا لك ياالغالية أريج على الحلوى .يعطيك الصحة.

Join us @ www.englishgarden.forumotion.com


محتاجة لدعائكم لي بالنجاح والتوفيق
وجزاكم الله خير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Mohamed
Active Member
Active Member
avatar

عدد الرسائل : 895
العمر : 30
الرتبة : Etudiant
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الخميس سبتمبر 04, 2008 11:34 am

cheers ARIDJ is our chef study
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ++حلوى الوردة بالخطوات ++   الخميس سبتمبر 04, 2008 12:07 pm

كنت منتاكدة ان محمد سيرد على الموضوع فمن غير المعقول ان يرى الحلوى و يمر مرور الكرام خاصة مع الصيام


Join us @ www.englishgarden.forumotion.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
++حلوى الوردة بالخطوات ++
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون :: قـــســـم الـــثـــقـــافـــة :: ركــــــــن الــجــزائــر الــعــمــيــقــة-
انتقل الى: