مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون
Hello dear Guest

You can browse the forum content without registration
and
We invite you to join the new professional board
@
www.englishgarden.nice-forum.com

مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون

مـــــــــنـــــــــــــتـــــــــــــــــدى تــــــــــــربـــــــــــوي -تــــثـــــقــــــــيـــــــــفــــــــي
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 34
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 11:56 am

يوجد في الجزائر العديد من الاطباق التقدليدية و قلت في نفسي انو اقوم باختيار مجموعة منهاارجو ان تنال اعجابكم
**العصبان الجزائري**




المقاديرالمرق
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
- كل احشاء الكبش ( المعدة والامعاءوالرئة ......)
الكيفية
ناخد
كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و
نقطعهم قطع صغيرة و نكون قد اخطنى الكرشة ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل
اخطاتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم
الطنجرة حتى ينضج الجميع و ياكل معه سلاطة
ملاحظة: ممكن انه تعملي مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها زي ماهو في الصورة
او تصنعين كرة وحدة كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها .

********************





شخشوخة بسكرية




المقادير:

500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي
الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط
وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى
الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .






البوراك الجزائري :




المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة
هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك
نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

***********************



الشوربة الجزائرية




المقادير

نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة مفرومة.
رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.
فنجان طماطم مصبرة.
حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
نعناع وقصبر.
نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .
لتر ونصف ماء.
شوربة أو شعير مسحوق.
التحضير :
نأخذ
قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات
والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10
دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
بعد
ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار
كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة
ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها
كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و
في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..


طاجين الزيتون



المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع
تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة
في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل ..
نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين
باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.


ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و
فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء ..
لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.

و مازال اطباق كثيرة و سوف اطرحها لاحقا
و انشا الله تعجبكم
و لكم مني ارق تحية


المعندوس = البقدونس
القصبر= الكزبرة

و ارجو منكم اي مصطلح غير مفهوم راسلوني




الكسكس الجزائري



وهذا الكسكس الجزائري ..... وكل منطقة تحضره بطريقة مختلفة عن منطقة اخرى


:A8:
:A1: الكسكس باللحم والخضار
المقادير :

مقادير الكسكس :
نصف كيلو سميد
في إناء نضع ماء + قليل من الملح + بصلة مقسومة على أربعة للحصول على ماء مملح قليلا و منسم.
م ك من السمن أو 2م ك من الزبدة

مقادير مرق الكسكس :
كيلو لحم (من الأفضل أن يكون اللحم معه قليل من الشحم)
ملح حسب الذوق
م ص بهار أبيض (فلفل أبيض) أو أسود
م ص زنجبيل بودرة

2 بندورة مبروشة


3 بصل مقطع حلقات
قليل من الزيت النباتي
م ص من السمن أو م ك من الزبدة
باقة من البقدنوس و القزبرة محزومة جيدا بخيط
2 كؤوس من الحمص يبقى وسط الماء مدة ليلة كاملة، من المسا لصبح.
=== الخضر بعدما تغسل :
3 حبات لفت أبيض يقشر و يقسم على النصف بالطول
3 حبات لفت أصفر (إذا كان متوفر) يقشر و يقسم على النصف بالطول
ملفوف : ربع واحدة بحيث تكون أوراق الملفوف متماسكة مع القلب الذي في أسفل الملفوف
5 جزرات يقشر و يقسم على النصف بالطول
2 حبات كوسة تغسل جيدا ثم تقشر و تقسم على النصف بالطول
2 حبات من البادنجال
قرع أحمر : 4 قطع بحجم الكف نحتفظ لها بالقشرة
2 حبات فلفل حار
باقة من البقدنوس و القزبرة محزومة جيدا بخيط

طريقة التحضير :
المرقة : في طنجرة الكسكس أي إناء الذي يتواجد تحت إناء البخار : نضع
قليل من الزيت النباتي + اللحم + ملح حسب الذوق + البهار الأبيض أو الأسود
+ زنجبيل بودرة + بندورة مبروشة + 3 بصل مقطع حلقات + السمن أو الزبدة.

ثم نضعه على النار و نبقي نقلب الكل من الحين للأخر حتي يتشحر اللحم و
يشرب من التوابل + الحمص المصفى + كاس كبير ماء و نتركه حتى يغلي ثم ننقص
من النار.


نبدأ بفتل الكسكس و هذه طريقة صعبة شيئا ما و سأكتب لك طريقة أسهل للكسكس :
الماء المنسم لرش الكسكس : في إناء نضع ماء + قليل من الملح + بصلة مقسومة على أربعة.

الطريقة المغربية و هي صعبة شيئا ما : ثم نضع السميد في صحن كبير، و
نرش السميد بالماء المنسم سواء باليد أو بملعقة و نبدأ نمرر أصابع اليدين
معا وسط السميد إبتداءا من أعلى الصحن و إلى الأسفل، بحيث تذهب أصابع
اليدين إلى اليمين معا و ترجع إلى اليسار معا، و كأننا نصنع تموجات، هكذا
سنبلل السميد و تبقى حباتها متباعدة دون أن تتعجن. و هكذا ... ثم نرش مرة
ثانية بالماء المنسم و نكرر عملية تمرير الأصابع حتى لا تتعجن و نترك
السميد مدة 2 دقايق ثم نحملها و نضعها في الكسكاس و هو الجزء المثقب
الأعلى لطنجرة الكسكس حتى يطلع البخار.

ملاحظة : (لا يجب أن نكثر الماء، و في حالة أكثرنا قليلا من الماء،
نعطي السميد مدة 5دقائق حتى تتشرب الماء ثم تنحل بين كفي اليدين قبل وضعها
في الكسكاس)

نرفع قليلا من لهب النار و نترك السميد حتى يبدأ البخار بالتصاعد من
بين حبات السميد، نترك البخار يتصاعد من بين حبات السميد مدة 3 أو 5
دقائق.


أسهل طريقة لصنع الكسكس و هي ما تسمى بالمغربي سميدة على سميدة : ناخد
السميد الأصفر و نرشه بقليل من الزيت ثم يبسبس أي نفرك حبات السميد بين
الكفين حتى تتشرب الزيت ثم توضع في "كسكاس" و هو الاناء المتقب الذي يوضع
فوق "البرمة" و نتركه حتى يبدأ البخار بالتصاعد و نتركه بعد هذا مدة 5
دقائق و البخار يتصاعد بين حبات السميد المزيت.


سواء صنعت الكسكس بالطريقة الولى او الثانية فإنهما يتبعان طريقة الطهي التالي :

بعد ذلك نزيل "الكسكاس" بعدما تتصاعد البخار جيدا، و نضيف لتر ماء على اللحم.
ثم نقلب الكسكاس وسط الصحن الكبير (انتبهوا عحالكم، أنا مش عاوزة حدا
ينحرق، ممكن تحمل السميد بالملعقة لتفاذي قلب الكسكاس) ثم نبدأ نفكك حبات
السميد عن بعضها البعض حتى تنحل تماما و نرش بقليل من الماء المنسم و نبدأ
نحل الكسكس بمساعدة صحنين من خشب أو من زجاج، لأن حرارة البخار المتصاعد
تحرق اليدين و رغم هذا فالأمهات بالمغرب يستعملن اليدين، الله يحفضهم، و
نبقى نرش الماء و نحرك حتى يبرد الكسكس،

ثم نرجع الكسكس في الكسكاس و نضيف باقة البقدونس في الطنجرة و نرجع
الكسكاس فوق الطنجرة و نترك البخار يتصاعد مثل المرة السابقة، ثم يقلب
الكسكس في صحن و يرش بقليل من الماء و يبرد بمساعدة صحنين أو اليدين، ثم
يرجع في الكسكاس فوق الطنجرة.

و هكذا نكرر هذه العملية حتى يطهى اللحم و الخضار.
إذا طهي اللحم ¾ الطهى + اللفت الأبيض و الأصفر و نتركه يطهى 10-15
دقيقة ثم نضيف الجزر و البدنجال مدة 5 دقايق + الكوسة و مربعات القرع
الأحمر و الفلفل الحار و الباقة الأخرى من البقدونس.

نذوق المرق بعدما يغلي + قليل من الملح لأن الخضار تعطى بسولة للمرق + قليل من البهار و الزنجبيل المذابين في ربع كأس ماء.
لمن يحب أكثر مذاق الطماطم مثلي يضيف 3 حبات طماطم مقطعو شرايح + م ك مركز طماطم
نترك الكل يطهى و الكسكاس الذي يحوي الكسكس فوق الطنجرة لتصاعد البخار.
نترك الكل يطهي مدة لينضج القرع و الكوسة.


التقديم : في صحن التقديم نضع الكسكس و نضع وسطه السمن أو الزبدة و بمساعدة الصحنين نحاول أن ندخل الزبدة وسط الكسكس كله.
بعد ذلك نسوي الكسكس على كل الصحن.
نزيل المرق من الطنجرة و نضعه في إناء أخر.
ثم نسكب محتوى الطنجرة من لحم و خضار في صحن كبير، و نزيل باقات البقدونس في إناء صغير.
نضع اللحم في وسط صحن الكسكس، ثم نبدأ بتصفيف قطع الخضر " داير مدار الصحن" و بتتابع الألوان.
و نسقي الكسكس بقليل من المرق.
ثم نضيف كمية من المرق إلى باقات البقدونس و نبقى نضغط على البقدونس
حتى يعطى خواصه و مذاقه في المرق. و ندير هذا المرق المنسم على الكسكس
"داير مدار الصحن" و في الأخير نضع حبات الحر لأصحاب الحر.

نضع 2 أو 3 أواني صغيرة مملوءة بالمرق، على الطاولة لمن يحب أن يضيف المرق للكسكس.



طبق الدولمة الجزائري



هذا هو الطبق الثاني اللي اقدمو اتمنى انو يعجبكم
المقادير..
02كيلو كوسة (القرعة) ازيلى منها اللب
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو لحم مقطع قطع متوسطة الحجم
02بصل مفروم ناعم(واحدة للحم المفروم و الثانية للتقلية)
فلفل اسود+ملح+زيت
2بيض
التحضير..
ضعي اللحم المقطع قطع في اناء للطهي+حبة بصل مفرومة ناعم+4ملاعق زيت+ملعقة
شاي ملح+شوية فلفل اسود +كوب ماء ..........ضعي الخليط على النار و تركيه
بيغلي ال ان ينشف بعدين ضيفيلو لتر ماء و اتركيه يستوي......
و بعدين خذي اللحم المفروم ضيفيلو البصل المفروم ناعم+شوية كزبرة
خضراء+شوية ملح+فلفل اسود+بيضة+2ملاعق ارز مرحي ناعم+وتخلطي الكل بيدك
و من بعد خذي القرنون المنقى و المنضف و على فكرة لا تقطعيه خليه على شكل
دائري ,صفيه من الموية و نشفيه بمنشفة وخذي صفار بيضة و ادهني بيه وجه
القرنونة و خذي كورة لحم مفروم و حطيها في قلب القرنونة و ثبتيها كويس
وبنفس الطريقة كملي كمية القرنون الباقية معاك و بعدين حطي الكل في المرق
اللي عملتيه من قبل و خليهم يستوو على نار هادئة حت ما يذوب القرنون
...........المرق يكون ابيض ما فيش طماطم .........ولما تقدميه حطي شوية
كزبرة خضراء ومع شرائح الليمون





شطيطحة باللحم





المقادير
لحم حسب كمية عدد الافراد
5 فصات ثوم مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
م ك معجون طماطم
حبة طماطم مفرومة
حمص بعد تنقيعه ليلة كاملة في ماء وبيكاربونات
زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر)[
بقدونس للتزيين
التحضير
نضع في طنجرة اللحم و5 فصات ثوم مفرومةو
بصلة صغيرة مفرومةوحبة طماطم مفرومةو
زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر,معجون طماطم







طاجين بركلو او الزهرة على الطريقة الجزائرية:





نقوم بتحضير المرق اولا و ذلك بتقلية قطع اللحم او الدجاج فى قليل من
الزيت مع اضافة بصلة مفرومة 3 او 4 فصوص ثوم مهروسة, ملح, فلفل, راس
الحانوت (البهارات الجزائرية) و يمكن استبدالها بخليط من الكسبرة,
الكروية, فلفل احمر, كرمكم...... انا اضيف ايضا رشة كمون لان الزهرة تحتوى
على غازات.
. يقلى اللحم جيدا ثم نضيف حبة طماطم كبيرة او يمكن اكثر ادا فضلنا ان
يكون المرق احمر اللون. بعد 10 د من التقليب المستمر على نار هادئة, نضيف
الماء و نتركها تنضج.
نسلق قطع الزهرة فى ماء مملح و لمن بدون ان نهريها لانها ستكمل النضج فى المرق.ممكن اضافة حبات كمون صحيحة الى الماء.
بعد ذلك نصفى قطع الزهرة. ونكسر 2 ال3 بيض فى صحن غارق حسب كمية الزهرة
اللتى لدينا. ونضيف رشة ملح و فلفل اسود, ثم نغطس حبات الزهرة فى البيض و
نقليهم ثم نصفيهم من الزيت .
و عند استواء اللحم, نضيفهم الى المرق حتى يتشرب النكهة و نتركهم فوف نار خافتة لبضع دقائق.
نطفىء النار و يزين الطبق بقطع الليمون و البقدونس المفروم.
ملاحظة:
ممكن وضع قطع الزهرة فى الدقيق بعد غمسهم فى البيض, لكننى شخصيا لا احبذ ذلك حتى تبقى الاكلة خفيفة.
اذا كانت كمية اللحمة كبيرة, فيجب رفعها من المرق لاخلاءالمكان للزهرة.هههه

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com



عدل سابقا من قبل sacha في السبت مايو 10, 2008 11:10 pm عدل 4 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Anfola

avatar

عدد الرسائل : 1742
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 12:07 pm

شكرا لك ساشا انسيتي لي نبغيهم
المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 1:30 pm

شكرا على الاطباق الشهية
لكن اين طريقة التحضير

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 34
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 7:16 pm

NOR كتب:
شكرا على الاطباق الشهية
لكن اين طريقة التحضير
سيكون لك ماتريدين استاذة

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Solinet
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 3245
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 7:21 pm

اقتباس :

شخشوخة بسكرية




الشخشوخة يا بابا. أحب هذا الطبق كثيرا

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
Secondary School E.L.Teachers. Here is a specialized extension to this forum . It consists of lesson sheets , evaluation papers , audio-visual material to your classes and much more! www.englishgarden.nice-forum.com . It opened on SEPTEMBER . REGISTRATION is open. You are welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 7:35 pm

sacha كتب:
NOR كتب:
شكرا على الاطباق الشهية
لكن اين طريقة التحضير
سيكون لك ماتريدين استاذة

انت طيبة جيدا ساشا انتظر بفارغ الصبر

اقتباس :
الشخشوخة يا بابا. أحب هذا الطبق كثيرا

ستعلمني ساشا الشخشوخة و ساحضرها لاعضاء المنتدى الرائعين

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 34
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 10, 2008 11:07 pm

وها قد وضعت المقادير استاذة نور ننتظر منك التحضير sorcerer irn sorcerer

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fafa
Active Member
Active Member
avatar

عدد الرسائل : 926
العمر : 35
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 1:36 pm

شكرا لك ساشا
لكن البساكرة ميطيبوهاش هكذا
500غ شخشوخة مالمقصود بها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Solinet
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 3245
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 1:40 pm

اقتباس :
500غ شخشوخة مالمقصود بها

scratchscratchscratchscratchscratch
ننتظر طاهيتا المنتدى sacha و الأستاذة NOR

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
Secondary School E.L.Teachers. Here is a specialized extension to this forum . It consists of lesson sheets , evaluation papers , audio-visual material to your classes and much more! www.englishgarden.nice-forum.com . It opened on SEPTEMBER . REGISTRATION is open. You are welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tesnimnet
Disciplines Moderator
Disciplines Moderator
avatar

عدد الرسائل : 1354
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 6:15 pm

اقتباس :
البوراك الجزائري :







فكرتيني ساشا بالبوراك لأني نحبو بزاف ، غدوة انشاء الله لازم نديرو




Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com


محتاجة لدعائكم لي بالنجاح والتوفيق
وجزاكم الله خير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Anfola

avatar

عدد الرسائل : 1742
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 6:50 pm

Solinet كتب:
اقتباس :
500غ شخشوخة مالمقصود بها

scratchscratchscratchscratchscratch
ننتظر طاهيتا المنتدى sacha و الأستاذة NOR



تعني بها نص كيلو بصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Solinet
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 3245
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 7:18 pm

tesnimnet كتب:
اقتباس :
البوراك الجزائري :







فكرتيني ساشا بالبوراك لأني نحبو بزاف ، غدوة انشاء الله لازم نديرو


مع شربة ساخنة مليئة بالتوابل التي تترككي تزغردين على المائدة في هذا الجو البارد...
hasri

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
Secondary School E.L.Teachers. Here is a specialized extension to this forum . It consists of lesson sheets , evaluation papers , audio-visual material to your classes and much more! www.englishgarden.nice-forum.com . It opened on SEPTEMBER . REGISTRATION is open. You are welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tesnimnet
Disciplines Moderator
Disciplines Moderator
avatar

عدد الرسائل : 1354
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 7:24 pm

Solinet كتب:
tesnimnet كتب:
اقتباس :
البوراك الجزائري :












فكرتيني ساشا بالبوراك لأني نحبو بزاف ، غدوة انشاء الله لازم نديرو


مع شربة ساخنة مليئة بالتوابل التي تترككي تزغردين على المائدة في هذا الجو البارد...
hasri



Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com


محتاجة لدعائكم لي بالنجاح والتوفيق
وجزاكم الله خير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 7:25 pm

شكرا ساشا على تلبية طلبي
يبدو ان الجميع ينسى كل شيء امام الاكل الشهي

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 34
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأحد مايو 11, 2008 8:09 pm

وهذا ما اراه استاذة نور pigeon irn pigeon

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOREDDINE

avatar

عدد الرسائل : 318
العمر : 39
الرتبة : Teacher
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الإثنين مايو 12, 2008 12:15 pm

NOR كتب:
يبدو ان الجميع ينسى كل شيء امام الاكل الشهي
pigeon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fafa
Active Member
Active Member
avatar

عدد الرسائل : 926
العمر : 35
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الإثنين مايو 12, 2008 7:47 pm

Anfola كتب:
Solinet كتب:
اقتباس :
500غ شخشوخة مالمقصود بها

scratchscratchscratchscratchscratch
ننتظر طاهيتا المنتدى sacha و الأستاذة NOR



تعني بها نص كيلو بصل
scratch هذه صح ولا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOREDDINE

avatar

عدد الرسائل : 318
العمر : 39
الرتبة : Teacher
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الأربعاء مايو 14, 2008 11:25 am

500 Gr???
This is a new cake
lol
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أريج
Decoration Moderator
Decoration Moderator
avatar

عدد الرسائل : 2166
العمر : 28
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 17, 2008 9:58 pm

نسيتوا غير الأطباق القبائلية الشهية
كيم أمان لملح و البركوكس و تكربابين و شباظ police

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 17, 2008 10:02 pm

أريج كتب:
نسيتوا غير الأطباق القبائلية الشهية
كيم أمان لملح و البركوكس و تكربابين و شباظ police

ليس لاننا نسيناها و انما لاننا نجهلها
و سيكون لنا عظيم الشرف لو تقدمي لنا بعض الاطباق القبائلية لانني احب الطبخ القبائلي كانت صديقتي في الغرفة تحضرها لنا اممم كانت رائعة

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أريج
Decoration Moderator
Decoration Moderator
avatar

عدد الرسائل : 2166
العمر : 28
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 17, 2008 10:05 pm

أعدك أن أقدم لكي مقادير تحضير أمان لملح لذيذ وسهل
وسوف يعجب العائلة الكريمة

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
NOR
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 5398
العمر : 40
الرتبة : Teacher of English
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت مايو 17, 2008 10:13 pm

انتظرك بشغف و اعدك انني ساجربها

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
[A new extension to this forum for the Secondary School E.LTeachers

IN THE NAME OF ALLAH WITH WHOSE NAME NOTHING HARMS ON EARTH NOR IN HEAVENS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Head of the Forum
Head of the Forum
avatar

عدد الرسائل : 1110
العمر : 67
الرتبة : أستاذ
تاريخ التسجيل : 13/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   الجمعة يوليو 18, 2008 3:17 pm


+

لقد أسلت لعابي يا sacha فقد ذكرتيني بمائدة رمضان

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com
Success is not final, failure is not fatal : It is the courage to continue that counts
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://englishforall.forumn.org
sacha
Forum Co-Head
Forum Co-Head
avatar

عدد الرسائل : 4337
العمر : 34
الرتبة : طالبة
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت يوليو 19, 2008 10:19 am

Admin كتب:

+

لقد أسلت لعابي يا sacha فقد ذكرتيني بمائدة رمضان
صبرا أستاذى الفاضل لم يبقى الكثير على الشهر الكريم

Join us @ www.englishgarden.nice-forum.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Anfola

avatar

عدد الرسائل : 1742
العمر : 27
الرتبة : étudiante
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية   السبت يوليو 19, 2008 4:21 pm

ولكن ماذا عن وعد اريج لنا ؟؟؟؟؟
لم تاتينا باطباق قبائلية
* من وعد وف ومن وف دخل الجنة *

اليس صحيح امي نور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـدى مـنـارة الـمـعـرفـة ، الأخـوة و الـتـعـاون :: قـــســـم الـــثـــقـــافـــة :: ركــــــــن الــجــزائــر الــعــمــيــقــة-
انتقل الى: